Gastronomía

Despierta tus cinco sentidos

Déjate envolver por cada bocado lleno de intensidad y sabor.

Activa tus cinco sentidos y descubre todo lo que tenemos que contarte a través de nuestros platos.

FILOSOFÍA

Cocina de mercado

Enamórate a través del paladar de la cocina mediterránea, con unas propuestas culinarias que dan a conocer la rica variedad de las Islas Baleares. Siendo sostenibles y apoyando productos locales de primera calidad, te sorprenderemos cada vez que vengas disfrutando de productos de temporada de la cocina mallorquina con pinceladas modernas e internacionales.

En el restaurante principal de Aubamar degustarás la calidad y frescura de cada uno de los productos procedentes de las Islas Baleares y disfrutarás de la auténtica comida mediterránea. Desde nuestro magnifico y variado buffet libre para el desayuno hasta nuestros creativos menús gourmet durante las cenas. Abre tu paladar a la diversa oferta gastronómica de nuestra carta. Déjate sorprender.

Horarios

Desayuno Buffet: 8:00 a 11:00 h.
Cena a la carta: 19:00 a 22:00h.

Coctelería de autor
El Aire Lobby Bar está disponible para los que quieran disfrutar en la zona interior del hotel, rodeado de todo el lujo y diseño de este espacio. Con motivos geométricos en blanco y negro y una barra con acabados en mármol y bambú, este espacio gastronómico se ha convertido en uno de los favoritos dentro de Aubamar en el que disfrutar de un magnífico coctel de autor o un delicioso tentempié.

Horarios
- Bebidas de 9:00 – 00:00 h.
- Snacks de 12:30 – 18.30 h
Caprichos bajo el Sol
¿Prefieres un ambiente más distendido? En el Aire Pool Bar encontrarás un espacio exterior privilegiado, con acceso a la zona solárium y el área de hamacas, para disfrutar del sol, la piscina y la brisa marina mientras saboreas los mejores cócteles y aperitivos.

Horarios
- Bebidas de 9:00 – 00:00 h.
- Snacks de 12:30 – 18.30 h

Live the design

CADA RINCÓN PENSADO PARA TI

El Restaurante Algust te sorprenderá por la cantidad de luz natural que baña todo el espacio. ¿El secreto? Además de los inmensos ventanales, el juego de espejos en el techo y en el revestimiento de las columnas hacen que este espacio se llene de luz del Mediterráneo creando un ambiente acogedor y con mucha calidez.

Con un verde muy atrevido y con mucha personalidad en los sillones, pavimentos porcelánicos de rayas blancas y negras, y una barra de mármol iluminada con lámparas de auténtico diseño, harán inolvidable ese momento de relax que disfrutes en el Aire Lobby Bar con magnífico coctel o un sabroso snack.

Una increíble barra tipo damero en blanco y rojo y con unos taburetes azules de estilo vintage, serán la combinación perfecta para disfrutar del Aire Pool Bar en un entorno privilegiado.

Preguntas frecuentes

¿A qué hora empieza el buffet del desayuno?

El desayuno está disponible para nuestros huéspedes desde las 8.00 horas hasta las 11.00 horas.

¿Puedo pedir algún plato del restaurante desde mi suite?

Todas las suites ofrecen la posibilidad de recibir el desayuno en la propia habitación o Room Service con propuestas elaboradas con ingredientes locales y de temporada. Servicio con cargo adicional.

¿Puedo reservar una mesa en el restaurante?

Es posible realizar la reserva de una mesa en el Restaurante Algust contactando con la recepción del hotel. Te esperamos.

¿Tienen opción vegetariana o vegana?

Nuestro restaurante dispone de alternativas vegetarianas, así como toda la información necesaria sobre alérgenos e intolerancias. Si tiene alguna pregunta, no dude en ponerse en contacto con nuestro personal de servicio.