GASTRONOMIE
ÉVEILLEZ VOS PAPILLES SUR LES HAUTEURS
Chez Aubamar Rooftop, votre palais s'embarquera pour un voyage de saveurs uniques, sublimé par les meilleures vues. Notre proposition gastronomique est soigneusement conçue pour vous offrir une expérience culinaire mémorable, allant d'entrées innovantes à des desserts qui vous feront succomber.
- À Partager : Savourez nos planches de charcuteries Ibériques et Majorquines, ou une sélection variée de fromages du monde, des mini-burgers ou un savoureux tartare de bœuf.
- Entrées Sophistiquées : Goûtez notre dégustation de croquettes ou le poulpe à l'arôme d'olivier avec émulsion d'olive.
- Fusion Nikkei : Laissez-vous tenter par nos Poke Bowls au thon rouge ou au saumon norvégien, ou le tiradito de poisson blanc au lait de tigre et mousse de wasabi.
- Une Note Sucrée : Couronnez votre expérience avec le gâteau à la carotte et son glaçage à la pistache, ou les innovants dumplings au chocolat, banane et maïs avec crème de wasabi.
